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食育 の一覧です
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・チキン南蛮・タルタルソース・コーンサラダ・春雨入り味噌スープ・牛乳でした。チキン南蛮とは、卵を衣にして揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて食べる、宮崎県の郷土料理です。宮崎県は鶏肉を食べる量が日本一で、地鶏が有名です。鶏肉には、体を作るタンパク質のほかに、糖質やタンパク質をエネルギーに変えるビタミンＢ２、貧血を防ぐビタミンＢ１２が多く含まれています。とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・アジ磯辺フライ・野菜のごま和え・肉じゃが・牛乳でした。じゃがいもには、ビタミンCがたくさん入っています。ドイツでは、じゃがいもを主食にしていて、日本人の１０倍も食べているそうです。じゃがいものビタミンCは、熱を加えても壊れにくいのが特徴です。煮たり､炒めたり、いろいろな調理ができます。今日の肉じゃが、とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、コッペパン・手作りハンバーグ・アスパラ入りマカロニサラダ・小松菜のミルクスープ・牛乳でした。アスパラには、疲れた体を元気にするアスパラギン酸が含まれます。また、穂先に含まれるルチンは血管を丈夫にして高血圧や動脈硬化を予防します。今日は戸沢産のアスパラを美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、カレーライス・チーズサラダ・いちご・牛乳でした。いちごは、江戸時代にオランダから伝えられました。いちごのビタミンＣはレモンよりも多く、果物の中でもトップクラスです。５～６粒で１日分のビタミンＣがとれるほどです。風邪の予防にもビタミンＣはとってもいいですよ。今日はみんなが大好きなカレーライス、お腹いっぱいいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ミートソーススパゲティ・卵焼き・キノコサラダ・手作りごまプリン・牛乳でした。ごまは脂肪が半分を占めています。カルシウム・ビタミン・鉄分がたっぷりなごまは、種は小さいけれど子孫を残すための栄養がたっぷり詰まっています。そのまま食べるよりもすりつぶした方が吸収がよくなります。今日は、人気デザートの『手作りごまプリン』、とっても美味しくいただきました。
