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食育 の一覧です
今日の給食！ ～中等部リクエスト献立～
今日の給食のメニューは、キムチご飯・塩から揚げ・ナムル・わかめスープ・牛乳でした。今日は中等部９年生のリクエスト献立です。リクエストが一番多い、キムチご飯ととり肉のから揚げ、とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・カマスの幽庵焼き・磯和え・豚汁・牛乳でした。幽庵焼きとは、江戸時代の茶人「北村祐庵」が考案したとされる酒・みりん・醤油を同割りにしたつけ地（幽庵地）につけて焼く方法です。茶人が考案した料理らしく、仕上がりが上品になるそうです。とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、クリームスパゲティ・ポテトとお米のささみカツ・チーズサラダ・牛乳でした。８年生が、家庭科の授業で考えたメニューです。「旬のほうれん草を使い、季節にあったクリームスパゲティにしました。」とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ツナ丼・角川かぶの塩昆布和え・手作り団子汁・牛乳でした。角川かぶは、昔から角川地区で栽培されてきた 野菜で、県により「最上伝承野菜」に認定されています。 最上伝承野菜とは、最上地域で古くから栽培されている野菜で、その中でも以下の基準にあったものを「最上伝承野菜」と呼んでいます。
１．最上地域特有で概ね昭和20年以前から存在していた野菜・豆類など
２．現在も最上地域で栽培され、自家採種しているもの
令和元年11月現在で33品目が認定されています。
