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食育 の一覧です
今日の給食！ ～地産地消給食～
今日の給食のメニューは、ひとめぼれご飯・戸澤一番育ち豚のアップルソテー・角川かぶのサラダ・白菜の味噌汁・ラ・フランスゼリー・牛乳でした。今日のご飯は、初等部５年生が田植え・稲刈りをして収穫した、戸沢産の「ひとめぼれ」です。その他、戸澤一番育ちの豚肉、戸沢伝承野菜の角川かぶ、戸沢産の野菜を使った味噌汁、ラ・フランスゼリーの地産地消給食でした。心を育む給食週間の最後は、地元の食材をたくさん使った美味しい給食でした。
今日の給食！ ～雪若丸給食～
今日の給食のメニューは、雪若丸ご飯・鱈フライ・シーザーサラダ・いも煮汁・牛乳でした。雪若丸という名前は、力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること、そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして名付けられました。見た目や食味の特徴は、しっかりした粒感、際立つ白さとツヤ、そして、弾力を感じられる新食感なのだそうです。また、今日の鱈フライは、山形県水産物の学校給食無償提供の事業でいただきました。とっても美味しかったです。
今日の給食！ ～鹿児島県の郷土料理～
今日の給食のメニューは、鶏飯・がね（かきあげ）・おひたし・伊予柑・牛乳でした。「鶏飯」は、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、みかんの皮などを、白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる、奄美地域を代表する郷土料理です。また、「がね」は、さつまいものかき揚げです。鹿児島県の方言で、「かに」のことで、形が「かに」に似ているのでそう呼ばれたそうです。日本全国、いろいろな食文化がありますね。
今日の給食！ ～初等部リクエストメニュー～
今日の給食のメニューは、メロンパン・手作りグラタン・海藻サラダ・かにつみれスープ・手作りごまプリン・牛乳でした。今日は、初等部５・６年生のアンケートでリクエストが多かったメニューです。ご飯では、キムチご飯が一番人気ですが、火曜日のパンの日なので、２番目に多いメロンパンになりました。今日は調理師さんの手作り満載の献立です。
今日の給食！ ～青森県の郷土料理～
今日の給食のメニューは、ほたてご飯・さばの昆布醬油干し焼き・なめたけ和え・みぞれ汁・りんご・牛乳でした。青森県は、ほたての生産量が全国２位、りんごの生産量は全国１位です。同じ東北でも、山形県とはまた違った食文化がありますね。とっても美味しくいただきました。
