戸沢村立戸沢学園（初等部、中等部）

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食育　の一覧です

2022.04.25

　今日の給食のメニューは、ひじきご飯・春巻き・ショウガ和え・豚汁・牛乳でした。今日は豚汁です。豚肉や野菜がたくさん入った、栄養たっぷりのみそ汁です。豚肉は日本人が一番多く食べているお肉です。豚肉に多く含まれているビタミンＢ１は、イライラ防止に効果があるそうです。今日も美味しくいただきました。

2022.04.22

　今日の給食のメニューは、ご飯・ポテトと米粉のささみカツ・ビーフンソテー・わかめスープ・牛乳でした。わかめには特有のぬめりがありますが、この成分は食物繊維のアルギン酸です。お腹の調子を整えてくれたり、血圧やコレステロールを下げる働きがあります。海藻類は健康に良いのでしっかりたべましょう。

2022.04.22

　１年生の給食がスタートして１週間になりました。配膳・準備もすっかり上手になりました。会話ができず黙食ですが、みんなおいしく楽しく食べています。

2022.04.21

　今日の給食のメニューは、ご飯・メバルの梅みそ焼き・和風サラダ・けんちん汁・牛乳でした。和風サラダは、キャベツやほうれん草などの野菜に、かつお節とごま油やわさびを入れ、風味をよくし野菜が食べやすくなっています。みんな残さずしっかり食べていました。

2022.04.20

　今日の給食のメニューは、ご飯・鶏肉の照り焼き・春雨サラダ・なめこの味噌汁・牛乳でした。最上地方のきのこは、栽培技術が発達しているので１年を通して食べることができます。腸の働きを整える食物繊維が多いので、食物繊維が不足しがちな日本人には大切な食品です。今日も美味しくいただきました。