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食育 の一覧です
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ココアカスタードクリームサンドパン・鶏肉のガーリック焼き・アスパラソテー・にらと春雨のスープ・牛乳でした。今年も戸沢村で育てられた旬の食材（アスパラ・にら・きゅうり・ねぎ等）を『もがみ中央農協戸沢営農センターさん』から無償提供していただけることになっています。今日の「アスパラ」と「にら」はご厚意でいただいたものです。感謝の気持ちを忘れずに、戸沢村産のおいしい野菜を味わって食べましょう。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・さばの塩麹カレー焼き・切り干し大根のおかか煮・肉じゃが・牛乳でした。さばは、『青魚の王様』といわれるほど、栄養たっぷりの魚です。脳の働きをよくするDHAや血液の流れをよくするEPAがたくさん含まれています。頭がよくなりたい人はたくさん食べましょう！
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・チキン南蛮・タルタルソース・コーンサラダ・タマネギの味噌汁・牛乳でした。チキン南蛮は宮崎県の郷土料理です。南蛮ダレとタルタルソースの甘みと酸味が特徴です。いろいろな郷土料理がありますね。美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・えびシューマイ・中華風ごぼうサラダ・マーボー豆腐・牛乳でした。大豆からつくられる豆腐には、栄養がたくさん含まれています。タンパク質やカルシウム、記憶力を高めるレシチンや癌を防ぐサポニンなども含まれます。その上低カロリーなので、世界でも『トーフ』と呼ばれ関心が高まっているそうです。今日も美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、黒パン・手作りハンバーグ・じゃがいものカレーソテー・野菜スープ・牛乳でした。じゃがいもに含まれる栄養素で注目したいのは、ビタミンCです。ミカンと同じくらい含まれているそうです。ビタミンCは基本的に熱に弱いのですが、じゃがいものビタミンCは熱に強く、料理をしても損なわれにくいのだそうです。じゃがいものカレーソテー、とっても美味しかったです。
