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食育 の一覧です
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・イワシの蒲焼き・和風サラダ・山菜汁・牛乳でした。イワシは、血中コレステロールや中性脂肪を減らす働きのあるEPA、脳の働きを良くするDHAなどを多く含んでおり、生活習慣病の予防にも効果があると言われています。さらに“泳ぐカルシウム”と言われるほど、カルシウムが豊富な魚としても知られています。成長期の子どもたちにはとても欠かせない魚ですね。とても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ココアカスタードクリームパン・鶏肉のガーリック焼き・アスパラソテー・ニラ玉スープ・牛乳でした。今年度も戸沢村で育てられた旬の食材（アスパラ・にら・きゅうり・トマト・ネギ など）を『もがみ中央農協戸沢営農センターさん』から提供していただきます。今月の『アスパラ』と『にら』は、ご厚意でいただいたものです。感謝の気持ちを忘れずに、戸沢村でとれた美味しい野菜を味わっていただきましょう。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、五目チャーハン・ショウロンポウ・春雨サラダ・キムチ汁・牛乳でした。キムチは韓国の漬物のことで、乳酸菌の発酵食品です。体を温める働きのある唐辛子、強力な抗菌作用のあるにんにくが使われている栄養たっぷりの漬物です。今日はキムチ汁で美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、山菜たっぷり丼・アスパラのサラダ・にらの味噌汁・牛乳でした。今日の山菜丼には、戸沢村で採れた旬の山菜『わらび』と『みず』が入っています。山菜は、山の恵みと言われるほど栄養があります。とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・チキン南蛮・タルタルソース・コーンサラダ・春雨入り味噌スープ・牛乳でした。チキン南蛮とは、卵を衣にして揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて食べる、宮崎県の郷土料理です。宮崎県は鶏肉を食べる量が日本一で、地鶏が有名です。鶏肉には、体を作るタンパク質のほかに、糖質やタンパク質をエネルギーに変えるビタミンＢ２、貧血を防ぐビタミンＢ１２が多く含まれています。とっても美味しくいただきました。
