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食育 の一覧です
地産地消給食(5/31)
本日の山菜たっぷり丼には、戸沢村でとれた「わらび」と「みず」が入っています。山菜は山の恵みと言われるほど栄養があります。そろそろ春の山菜の時期が終わりをむかえようとしています。味わいながら給食を食べました。
ランチルーム給食
昨日5/31は5.6年生が陸上大会参加で給食がなかったため、7～9年生がランチルームで給食を食べました。
メニューの「切り干し大根のキムチ炒め」に入っているキムチは、乳酸菌の発酵食品です。体を温める働きのある「唐辛子」、強力な抗菌作用がある「にんにく」を使うなど栄養たっぷりの漬物です。
地産地消給食(5/29)
今日の戸沢村の食材は「みず」です。
今の時期、最上地方には「みず」を使った郷土料理「もぎりみず」があります。もぎるとは、手でねじってきることです。みずをてでちぎることで、味がしみこみやすくなります。季節の郷土料理を味わいました。
地産地消給食(5/24)
今日の最上地区産の食材は「アスパラ」です今年も戸沢村で育てられた旬の食材（アスパラ・にら・きゅうり・トマト・ねぎなど）を「もがみ中央農協戸沢営農センター産から提供していただけることになりました今日の「アスパラ」もご厚意でいただいた物です。感謝の気持ちを忘れずに、おいしい野菜を食べましょう。
地産地消給食(5/16)
わらびは今が旬のおいしい山菜です。戸沢村の山々にもたくさん出てきています。5/16の山菜汁に入っているわらびは戸沢村でとれたわらびです。シャキシャキとみずみずしい山の幸「わらび」を山菜汁で味わいました。
