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食育 の一覧です

今日の給食! ~雪若丸給食~

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 今日の給食のメニューは、雪若丸ご飯の塩むすび・ますの塩焼き・煮浸し・すいとん・ネーブル・牛乳でした。今日は給食記念日給食です。日本で初めて学校給食が実施されたのは、明治22年、山形県鶴岡市だそうです。お弁当を持ってくることのできない子どものために、お寺のお坊さんが、塩むすびと塩魚、漬物を用意してくれたのが始まりと言われています。今日は、昔の給食に近づけた献立で、調理員さんが、全校分の雪若丸ご飯を塩むすびにしてくれました。歴史を感じながら味わっていただきましょう。

今日の給食! ~アメリカ料理~

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 今日の給食のメニューは、バターパン・ウインナー・チョップドサラダ・ガンボスープ・白桃ゼリー・牛乳でした。心を育む学校給食週間4日目。今日はアメリカ料理です。オクラスープという意味の「ガンボスープ」は、アメリカのケイジャン料理で、オクラでとろみをつける、スパイシーなトマトベースの煮込み料理です。「チョップドサラダ」とは、ニューヨーク発祥のサラダで食材を小さく切って混ぜ合わせたサラダです。アメリカの食文化を体感しましょう。今日も美味しくいただきました。

今日の給食! ~まごはやさしい献立~

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 今日の給食のメニューは、麦ご飯・いわしの蒲焼き・野菜のごま醤油和え・納豆汁・はるか(柑橘系果物)・牛乳でした。心を育む給食週間の3日目、今日は「まごはやさしい」給食です。豆、ごま、わかめなどの海藻、野菜、魚、しいたけ、芋類などの頭文字をとったものです。これらの食べ物を意識して食べることで、現代の日本人に不足しがちな栄養をたくさんとることができ、生活習慣病の予防や、老化防止、健康的な体作りにつながります。今日も美味しくいただきました。

今日の給食! ~宮城県特産給食~

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 今日の給食のメニューは、油麩丼・笹かまのおかか和え・おくずかけ・フルーツ杏仁豆腐風プリン・牛乳でした。心を育む学校給食週間2日目。宮城県は油で揚げた油麩が有名です。油麩丼は、40年以上前に、肉が食べられない人のために、カツ丼や親子丼の代わりに出されたのが始まりと言われています。おくずかけは、片栗粉でとろみをつけた醤油味の汁に、宮城県の特産である『うーめん』や野菜を入れて煮込んだものです。おかか和えに入った笹かまは、宮城県のお土産としても有名ですね。すぐお隣の県なのに、ずいぶん山形県との違いがあって面白いですね。今日も美味しくいただきました。

 

 

今日の給食! ~地産地消給食~

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 今日の給食のメニューは、ご飯(5年生の収穫米)・戸澤豚の手作りヒレカツ・角川かぶのサラダ・白菜の味噌汁・ミニトマト・牛乳でした。心を育む学校給食週間1日目。今日は地産地消給食です。地元にもおいしい豚肉があることを子どもたちに知ってほしいと、野口地区で豚を育ててる「山形戸沢ファーム」さんから、銘柄豚『戸澤豚一番育ち』をご厚意で提供していただきました。今日は『ヒレカツ』でいただきます。ご飯は、5年生が春に田植え、秋に稲刈りをして収穫した「はえぬき」という品種のお米です。5年生の皆さん、ごちそうさまです。とっても美味しくいただきました。調理員の皆様、いつも美味しい給食、ありがとうございます。