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今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・戸沢産パプリカの肉詰め・切り干し大根サラダ・もずくの味噌汁・冷凍マンゴー・牛乳でした。戸沢村では１５年以上前から『パプリカ』の栽培を始め、今では７軒の農家が年間１０万個以上のパプリカを出荷しているそうです。農薬の量をおさえ、味も形もよいことからとても人気が高いそうです。とっても美味しくいただきました。調理員の皆さんは毎日、全校分の給食を、心を込めて一生懸命作ってくれてます。感謝の気持ちを忘れずにね！
今日の給食！
今日の給食のメニューは、食パン・スライスチーズ・茄子のミートソース和え・カレーポトフ・パイナップル・牛乳でした。今日は、茄子のミートソース和えです。茄子の皮には『ナスニン』というポリフェノールの一種が含まれています。このナスニンは、がんを予防したり目の疲れをとってくれたりする効果があるといわれています。とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、えびピラフ・豚しゃぶサラダ・切り干し大根スープ・ぶどう・牛乳でした。山形県はぶどうの生産量は全国３位です。デラウェア・ピオーネ・スチューベン・ナイアガラ・巨峰・シャインマスカット、などずいぶんいろいろな種類がありますね。デラウェアという品種は日本一の生産量だそうです。さすが『果物王国・山形』ですね。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・チンジャオロース・春雨サラダ・中華風コーンスープ・牛乳でした。チンジャオロースとは、中華料理の１つで、ピーマンと肉を細く切って炒めた料理です。今日は戸沢村でとれた色とりどりのパプリカが入っています。カロテンとビタミンCが多くとれる献立です。とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、タコライス・人参しりしり・もずくの味噌汁・パインゼリー・牛乳でした。今日は沖縄料理です。タコライスとは、ご飯の上に、タコスの具材をのせた沖縄料理です。ご飯の上に、キャベツとトマト、チーズをのせ、その上に味をつけたひき肉をのせて食べます。名前はタコライスですが具材に蛸は入っていません。（笑）にんじんしりしりは、沖縄県の郷土料理です。スライサー（千切り器）で細くおろした人参と卵を炒めて調味料で味付けした料理。沖縄の家庭で手軽に作られています。「しりしり」というのは繊切りという意味の沖縄方言です。また、スライサーを使う時の「すりすり」という音から名前がついたという説もあるそうです。とっても美味しくいただきました。
