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食育 の一覧です
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・ポテトと米粉のささみカツ・ビーフンソテー・わかめスープ・牛乳でした。わかめには特有のぬめりがありますが、この成分は食物繊維のアルギン酸です。お腹の調子を整えてくれたり、血圧やコレステロールを下げる働きがあります。海藻類は健康に良いのでしっかりたべましょう。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・メバルの梅みそ焼き・和風サラダ・けんちん汁・牛乳でした。和風サラダは、キャベツやほうれん草などの野菜に、かつお節とごま油やわさびを入れ、風味をよくし野菜が食べやすくなっています。みんな残さずしっかり食べていました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・鶏肉の照り焼き・春雨サラダ・なめこの味噌汁・牛乳でした。最上地方のきのこは、栽培技術が発達しているので１年を通して食べることができます。腸の働きを整える食物繊維が多いので、食物繊維が不足しがちな日本人には大切な食品です。今日も美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、黒パン・ミートローフ・マカロニサラダ・コンソメスープ・牛乳でした。ミートローフとは、ひき肉をローフ状にまとめて焼いた肉料理です。食パンの四角い焼き型をローフといい、このような形に肉を形作って焼くので、ミートローフと呼ぶそうです。今日のミートローフは、ローフ型でなくではなく鉄板にのばして焼き上げたもので、野菜や豆腐、チーズも入って栄養をアップさせているそうです。とっても美味しくいただきました。
