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今日の給食! ~節分給食①~

お知らせ, 中等部, 初等部, 食育

 今日の給食のメニューは、ご飯・鰯のオレンジ煮・五目豆・塩ちゃんこ汁・節分プリン・牛乳でした。明日は節分です。節分に食べるものといったら、鰯や福豆があります。ヒイラギの枝に鰯の頭を刺して玄関にかけておく風習があります。これは鬼を寄せ付けないようにするためです。明日の節分にちなんで、一足早く大豆や鰯を使ったメニューです。美味しくいただきました。

 

今日の給食!

お知らせ, 中等部, 初等部, 食育

 今日の給食のメニューは、えびピラフ・チキンサラダ・カレーポトフ・ポンカン・牛乳でした。今日の果物は、ポンカンです。ポンカンはミカンより甘みが強く、コクのある味わいが特徴です。果肉を包む袋はやわらかく、そのまま食べられます。ビタミンCがたくさん含まれていて、風邪などを予防してくれます。今日も美味しくいただきました。

 

今日の給食!

お知らせ, 中等部, 初等部, 食育

 今日の給食のメニューは、黒パン・手作りグラタン・海藻サラダ・肉団子スープ・牛乳でした。グラタンはフランスの料理です。もともとはオーブンなどで食材に焦げ目をつける調理法のことをいいます。日本では、具材にホワイトソースをかけるグラタンが一般的です。今日は野菜やマカロニ、えび、鶏肉などの具材に、米粉のホワイトソースとチーズをかけた手作りのグラタンです。とっても美味しくいただきました。

 

今日の給食!

お知らせ, 中等部, 初等部, 食育

 今日の給食のメニューは、ご飯・笹かま磯辺揚げ・切り干し大根のキムチ炒め・鱈汁・牛乳でした。鱈は冬が旬の美味しい魚です。庄内地方の寒鱈汁が有名ですね。うまみ成分のイノシン酸やグルタミン酸が豊富なだけでなく、脂肪分が少なく熱を加えても固くならない消化の良い食材です。とても美味しくいただきました。

第6回校内授業研究会!

1年生, 8年生, ICT教育, お知らせ, 中等部, 初等部

 『戸沢学園に誇りを持ち、自ら挑戦できる子どもの育成』を研究主題に、授業研究会を積み重ねてきました。今日は、1年生の生活科と8年生の総合的な学習の時間を全教員で参観し、事後研究会を行いました。1年生は「昔遊び」を調べ、遊び方のこつを伝える授業でした。一生懸命に説明する姿がとても印象的でした。8年生は、PowerPointの資料を使ってのプレゼンテーションです。自分の発表だけでなく、他の人への質問や、改善点のアドバイスなどもたくさん出ていました。