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今日の給食！
今日の給食のメニューは、ご飯・アジフライフィレ・和風サラダ・ねぎの味噌汁・牛乳でした。ねぎが収穫される時期になりました。今日の味噌汁は、戸沢村のねぎを美味しく味わうために、ねぎを大きめに切っているそうです。豚肉と厚揚げと一緒に食べると、とっても美味しいですね。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、えびピラフ・夏野菜のチーズ焼き・ポトフ・ヨーグルト・牛乳でした。夏野菜とは、野菜の中で、特に夏にとれる野菜を言います。今日のチーズ焼きには、アスパラ・トマト・カボチャなどの夏野菜が入っています。カロテンやビタミンCが豊富で、夏バテなどを予防してくれます。美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、カリカリ梅と豆のご飯・戸沢産パプリカの肉詰め・海藻サラダ・キャベツの味噌汁・牛乳でした。戸沢村では、１５年以上前から「パプリカ」の栽培を始め、今では７件の農家が年間１０万個のパプリカを出荷しています。戸沢村のパプリカは味や形がよく、農薬の量も抑えていることから人気が高く、おもに東京に出荷されています。７月下旬から１１月中旬まで出荷が続くそうです。食材のパプリカだけでなく、調理員さんが心を込めて１個１個ていねいに調理してくださっています。感謝の心を忘れずにね。美味しいパプリカの肉詰めをいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、冷たいトマトスパゲティ・鶏肉のマーマレード焼き・かぼちゃサラダ・シューチーズ・牛乳でした。トマトには、昆布などにも含まれる旨味成分のグルタミン酸が多く含まれています。トマトは赤く熟すにつれ、旨味が増えて美味しくなります。今が旬のトマトを使った冷製パスタ、とっても美味しくいただきました。
今日の給食！
今日の給食のメニューは、キムチご飯・春巻き・棒々鶏風サラダ・わかめスープ・牛乳でした。韓国では、誕生日にわかめスープが出るそうです。また、韓国のお母さんたちは、産後の体力を回復させるために、２１日間『わかめスープ』を飲むと言われています。美味しいわかめスープをいただきました。
