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お知らせ の一覧です
第５回授業研究会！
山形大学の野口先生、戸沢村教育委員会の先生方をお招きし、第５回授業研究会が行なわれました。初等部２年生の生活科の授業では、「２年生になって、どんなことができるようになったかな？」をテーマに、グループで自分たちの成長できたことをまとめました。中等部７年生は、「戸沢村活性化プロジェクト」中間発表を、ポスターセッションの形式で行ないました。子供たちが、生き生きした表情で楽しく学んでいました。
今日の給食！ ～地産地消給食～
今日の給食のメニューは、ひとめぼれご飯・戸澤一番育ち豚のアップルソテー・角川かぶのサラダ・白菜の味噌汁・ラ・フランスゼリー・牛乳でした。今日のご飯は、初等部５年生が田植え・稲刈りをして収穫した、戸沢産の「ひとめぼれ」です。その他、戸澤一番育ちの豚肉、戸沢伝承野菜の角川かぶ、戸沢産の野菜を使った味噌汁、ラ・フランスゼリーの地産地消給食でした。心を育む給食週間の最後は、地元の食材をたくさん使った美味しい給食でした。
今日の給食！ ～雪若丸給食～
今日の給食のメニューは、雪若丸ご飯・鱈フライ・シーザーサラダ・いも煮汁・牛乳でした。雪若丸という名前は、力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること、そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして名付けられました。見た目や食味の特徴は、しっかりした粒感、際立つ白さとツヤ、そして、弾力を感じられる新食感なのだそうです。また、今日の鱈フライは、山形県水産物の学校給食無償提供の事業でいただきました。とっても美味しかったです。
今日の給食！ ～鹿児島県の郷土料理～
今日の給食のメニューは、鶏飯・がね（かきあげ）・おひたし・伊予柑・牛乳でした。「鶏飯」は、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵、パパイヤの味噌漬け、みかんの皮などを、白いごはんの上にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる、奄美地域を代表する郷土料理です。また、「がね」は、さつまいものかき揚げです。鹿児島県の方言で、「かに」のことで、形が「かに」に似ているのでそう呼ばれたそうです。日本全国、いろいろな食文化がありますね。
