投稿日：2024年1月11日
カテゴリ：お知らせ, 中等部, 初等部, 食育
今日の給食のメニューは、ご飯・ぶりの味噌漬けフライ・和風サラダ・じゃがいもの味噌汁・牛乳でした。じゃがいもは、でんぷんが多いので、他の国では主食としても食べられているいも類です。果物のようにビタミンCやカリウムが多く含まれているため、『大地のりんご』と呼ばれています。ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、じゃがいもはでんぷんが熱から守ってくれるので、効率的にビタミンCを摂ることができます。今日も美味しくいただきました。
