今日の給食のメニューは、黒パン・手作りハンバーグ・じゃがいものカレーソテー・野菜スープ・牛乳でした。じゃがいもに含まれる栄養素で注目したいのは、ビタミンCです。ミカンと同じくらい含まれているそうです。ビタミンCは基本的に熱に弱いのですが、じゃがいものビタミンCは熱に強く、料理をしても損なわれにくいのだそうです。じゃがいものカレーソテー、とっても美味しかったです。
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今日の給食のメニューは、黒パン・手作りハンバーグ・じゃがいものカレーソテー・野菜スープ・牛乳でした。じゃがいもに含まれる栄養素で注目したいのは、ビタミンCです。ミカンと同じくらい含まれているそうです。ビタミンCは基本的に熱に弱いのですが、じゃがいものビタミンCは熱に強く、料理をしても損なわれにくいのだそうです。じゃがいものカレーソテー、とっても美味しかったです。