投稿日：2023年11月16日
カテゴリ：お知らせ, 中等部, 初等部, 食育
今日の給食のメニューは、ご飯・ますの黄金焼き・五目きんぴら・白菜の味噌汁・牛乳でした。白菜の旬は、秋の終わり頃から冬にかけてです。大きくなるにつれて葉っぱの白い部分が太く伸びるため、「白菜」と呼ばれるようになりました。霜にあたると繊維が柔らかくなり、葉の糖分も増えるので甘くなります。白菜の味噌汁、美味しくいただきました。
