今日の給食のメニューは、ご飯・手作りふりかけ・さつまいもとパプリカの酢鶏・なめこの味噌汁・りんご・牛乳でした。りんごの皮の部分には、ポリフェノールが多く、老化やガンを防ぐ効果があります。また、お腹の調子を整えるペクチンも皮の部分に多く含まれているので、皮ごと食べるのがおすすめです。香りの成分にはリラックス効果もあるそうです。今日のマナーは、『よくかんで食べよう』です。毎日の食事でも意識しながら食べてみてください。
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