投稿日：2023年6月21日
カテゴリ：お知らせ, 中等部, 初等部, 食育
今日の給食のメニューは、ご飯・ホッケの昆布醤油焼き・山菜炒め・いも餅汁・さくらんぼ・牛乳でした。春に採れる山菜の仲間に『ふき』があります。ふきは調理する前に、ごしらえが必要です。熱湯にふきを入れると色鮮やかになります。茹でて水にさらし、水の中で縦に糸状に皮をむいてから調理します。とても手の込んだ郷土料理です。とっても美味しくいただきました。
