投稿日：2023年5月25日
カテゴリ：お知らせ, 中等部, 初等部, 食育
今日の給食のメニューは、ご飯・チキン南蛮・タルタルソース・コーンサラダ・春雨入り味噌スープ・牛乳でした。チキン南蛮とは、卵を衣にして揚げた鶏肉を甘酢だれに漬け、タルタルソースをかけて食べる、宮崎県の郷土料理です。宮崎県は鶏肉を食べる量が日本一で、地鶏が有名です。鶏肉には、体を作るタンパク質のほかに、糖質やタンパク質をエネルギーに変えるビタミンＢ２、貧血を防ぐビタミンＢ１２が多く含まれています。とっても美味しくいただきました。
