２８日の献立は、山菜たっぷり丼、春雨サラダ、豆乳みそ汁、牛乳でした。
山菜たっぷり丼には、戸沢村産の「わらび」と「みず」を使いました。山菜は、山の恵みと言われるほど栄養があります。
豆乳みそ汁には、戸沢村産の「にら」を使いました。今年度も、もがみ中央農協戸沢営農センターさんから、アスパラ・にら・きゅうり・トマト・ねぎなど提供していただけることになっています。
戸沢村でとれた美味しい農作物や山菜を味わって食べました。
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